莲子鲜奶露

概述

我们都知道日常生活中的莲子鲜奶露含碳水化合物，有健脾养胃、养心安神、补肾增肥功效作用比较好。它含有完全蛋白质，能增强人体抗病能力，其所含有的乳糖，有助于脑髓和神经的形成发育。莲子鲜奶露有防癌抗癌、降血压、强心安神的作用，并且莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补食品。目前这种食品的具有的滋补五脏，养心安神功效已得到医学界的肯定。

步骤/方法：

1 在制作莲子鲜奶露之前我们要把所有材料准备好，莲子用水泡软，然后去掉莲子芯，再把把提前备好的莲子放电压锅中，加入适量清水。插出电源，压10分钟。锅中放入冰糖，倒入牛奶。

2 然后选择中小火煮至糖溶，倒入煮好的莲子，接着再倒入水淀粉，进行中火煮至微开即可，最后这款莲子鲜奶露可以享用了，如果喜欢冷饮的，可以放入冰箱冷藏，冻吃味道更佳，这种松化的莲子，浓浓的奶味，甜美可口。

3 我们常饮用的莲子鲜奶露清甜不腻,不止养心安神、健脾胃,还可益智补脑,非常适宜处于发育期的儿童饮用。生活中这种食品适用于体质虚弱，心悸怔忡，失眠多梦，噎膈反胃，气血不足。另可治慢性腹泻、五更泄泻、遗精、崩漏、对女性朋友的白带异常、月经过多等症状有一定的调节作用。

注意事项

如果是干莲子，须提前3小时把莲子泡软，只有泡软后的莲子才容易煮得口感软面。固然它益肾固精，健脾止泻，抗癌功能比较齐全但是也不能过多食用，甜水太浓容易引起别的病变，有特殊症状的患者要引起适当重视。