乳酸菌有啥功效和作用

概述

我们在超市或是市场上经常看到富含乳酸菌的奶制品，它是对人体非常有用的的营养菌，这种富含乳酸菌的产品对人体有好处。大家每天可以喝一瓶，时间长了可以体会到它能适当控制人体内的毒素水平，还可以起到保护肝脏并增强肝脏的解毒排毒功能作用。它含有的菌体蛋白可以增加蛋白质的含量，能将食物中的大分子蛋白，部分降解为小分子肽和游离氨基酸，利于肠胃消化。

步骤/方法：

1 乳酸菌提高免疫能力特别强大，如果能在体内正常发挥代谢活性，就能直接为宿主提供可利用的必需氨基酸和各种维生素，还可提高矿物元素的生物活性，进而达到为宿主提供必需营养物质、增强动物的营养代谢、直接促其生长的作用。

2 乳酸菌对一些腐败菌和低温细菌有较好的抑制作用，它可用于防治腹泻、下痢、肠炎、便秘和由于肠道功能紊乱引起的多种疾病以及皮肤炎症。还能增强机体的非特异性和特异性免疫反应，提高机体的抗病能力。

3 乳酸菌可以分解为乳糖成为葡萄糖或半乳糖，进而进一步解为小分子化合物，它的细胞壁对氨基酸加热分解物等有害物质有较高的吸附率，以减少或消除其毒害的作用，减少胃癌和癌肠的发生，也可以预防癌症。如果小孩子喝了，对脑部和神经系统的发育很有好处的。

注意事项

很多在喝乳酸菌饮料的时候都喜欢加热之后再喝，这样就失去了乳酸菌饮料的作用了。另外每天不能喝太多，要注意饮用的时间，最好是在饭后喝是最好的，这样才能使得乳酸菌的饮料发挥出最大的作用。