黄秋葵怎么做好吃

概述

黄秋葵是一种原产于非洲的物种，它外表长得像青椒，切开里面是黏黏腻腻的汁液，味道香甜、肉质柔软，以其独特的风味受到了老百姓的青睐。秋葵含有丰富的微量元素，平常作为一味蔬菜可以适当食用营养价值比较丰富。传说中黄秋葵的神奇之处就在于营养丰富，可包治百病。经研究发现黄秋葵不仅仅是简单的美容、养颜、瘦身食品，而且还能够降血压、血糖、预防各种癌症。

步骤/方法：

1 日常生活中的黄秋葵和茄子、黄瓜、丝瓜这种普通蔬菜一样作为家庭餐桌上不可或缺的一种食品。其做法也比较简单，在食用之前我们可以将秋葵用清水洗干净；然后按照常规方法煮好一锅热水。

2 待热水煮沸腾后，将洗好的秋葵放入热水中煮，煮到热水沸腾时，用筷子搅拌一下，起锅后用酱油蘸着吃，酱油最好是香味好一点的，喜欢吃大蒜的朋友，可以在酱油里面放点大蒜，味道特别鲜美。黄秋葵中的维生素A能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生；粘性物质，具有促进胃肠蠕动、防止便秘等作用，并具一定的护肤功效。

3 另外我们还可以将黄秋葵和肉一起炒作为常用食材，味道功效也不错的。秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c、多种B族维生素，以及钾、钙、镁等营养元素，但这些元素很多绿色蔬菜都有，不意味着对重症疾病患者也能发挥神奇作用。

注意事项

黄秋葵固然药用价值丰富，但是大家千万不要迷信一样食物能达到某种神奇的功效。由于秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者不建议食用，同时因为秋葵表面有些小绒毛，生吃会损伤肠胃，也不建议大家生吃。