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2017-09-01 13:47:06活是一门学问,如果你能学着“偷懒”,也许会变得更有乐趣。今天就为大家整理了20条实用的生活小妙招,验证鸡蛋是否新鲜,只需把它放在盐水里,新鲜鸡蛋会下沉,不新鲜的会漂浮。将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。爱吃香蕉的朋友,最担心的就是囤的香蕉放不久,很快就变色坏掉了,不过可以试试用保鲜膜包住香蕉的根部,这样可以延长它的保鲜时间哦!
1 炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。买回来的土豆经常不注意就发芽了,下次可以在土豆堆里放个苹果试试。剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强鲜味。
2 在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜。将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。炒的时候放点醋,颜色更好看。
3 吃到辣,辣到流眼泪怎么办?吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶,喝了就可以缓和辣感。牛奶过期不能喝时,可将抹布浸湿,用来擦桌子地板,很快就可以将污垢除去。干牙刷上撒点盐可以让牙齿变白。
每次清洗油烟机后,可以在其扇叶、操作面板等表面涂一层液体胶水,待其晾干后再使用。这样一来,油渍不仅不容易粘附在其表面,再次清洗时也方便得多,必要时还可以轻轻将胶水膜全部撕下,油烟机就焕然一新了。
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