中医详解:冬季吃羊肉的禁忌

概述

对于日常生活中一些常见羊肉食品我们并不陌生，而且我们还知道羊肉历来具有温补作用，最宜在冬天食用。但吃羊肉也要讲健康饮食原则，违反了吃羊肉的禁忌，反而危害健康。冬季是食用南瓜的好季节，但是在这个季节中羊肉不宜与南瓜同食这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”，出现上火症状之后对患者本身是非常不利的，简单介绍一些小常识。

步骤/方法：

1 目前羊肉食品随处可见，它属于冬季养生最佳滋补食物之一。但是大家在食用它的时候应该注意一些饮食规则，比如酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃不大好，另外一些性寒，属生冷之品也不宜与羊肉同食。我们要特别注意一下。

2 羊肉食品丰富属于冬季最诱人的美食，天冷的时候再配上一杯红酒是非常受大家普遍喜爱的。另外羊肉含有小分子的异体蛋白，属于人体的过敏原，而红酒又可以促进血液循环，血管通透性增加，容易诱发过敏。

3 最后我们还知道冬季气温低下，人们习惯喝茶水。而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。羊肉和栗子都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至同吃可能还会引起呕吐。

注意事项

羊肉固然很好吃，但是带有牙龈肿痛者，或腹泻者，口苦、烦躁、或服中药期间的患者均忌吃羊肉。另外我们还要做到在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、等辛温燥热的调味品来减少一定危害。