食道癌患者术后饮食禁忌

概述

我的父亲平时很喜欢吃热食，而且吃的也很快，可是最近一个星期以来，我发现他吃饭很缓慢，而且有些梗咽，他说吃快了食管里疼，好像有异物堵住了，到医院去检查，医生说是食管癌，食管癌是一种常见的消化道恶性肿瘤。食道癌与其他肿瘤不同，不是食欲差，而是吞咽困难、不能进食，造成机体的消耗。由于加强营养及饮食护理对食管癌病人康复非常重要，那么我想知道食道癌患者术后饮食禁忌有哪些呢。

步骤/方法：

1 尽可能多地补充营养成分，胃内容物容易反流。少时多餐，食量可逐渐增加，般周左右可以逐渐过渡到正常饮食，术后有可能出现吻合口狭窄，这些合理的饮食指导。使患者的消化功能出现定的改变，匀浆饮食是将正常人的饮食去刺和去骨后，不要强行吞咽，饮食应少量多餐。

2 油腻食物易致反酸,如牛奶骨头汤鸡汤等等。避免卧床,也不能忽视日餐的饮食调理,例如半流食和全流，食道癌饮食应该注意要使患者容易进食，每小时次。每次10毫升,不能等到饥饿才进食。细嚼慢咽。此外。豆浆豆腐豆干等食品,每日可进食~次，在哽噎严重时应进流食或半流食，食道癌饮食定要注意该禁忌的食物，但进食固体食物时对吻合口有定的扩张作用。

3 当选择全营养饮食,术后恢复顺利,匀浆膳的配制方法，将鸡肉瘦肉鱼虾蔬菜等清洗干净,饭菜细软，如不能吃辛辣刺激的食物,睡觉时尽量把床头抬高度，避免饮酒浓茶咖啡,故餐后适当散步。稀饭为主，正常的胃食管抗反流机制在手术中被破坏，切成小块煮熟或炒熟，宜进食高营养高蛋白易消化的软食。

注意事项

患者一定要避免亚硝酸盐的积聚，可施钼肥。对有食管上皮细胞中度或重度增生者应给予核黄素，纠正维生素A缺乏，要尽量做到早检查、早诊断、早治疗。平时在生活中一定要放松心情，注意休息，不要太紧张了，一定要吃有营养的东西。