南瓜不能和什么一起吃

概述

　妈妈非常喜欢南瓜，南瓜真的不能和富含维生素的蔬菜一起吃吗，比如西红柿，小白菜，生菜，莴笋这些。我喜欢吃蔬菜，基本每顿都吃西红柿炒蛋和炖的南瓜。南瓜不仅有较高的食用价值。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。食南瓜，还有治疗前列腺肥大、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

步骤/方法：

1 富含维生素C的食物与南瓜相克，由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。

2 羊肉与南瓜相克，因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。油菜与南瓜相克，醋与南瓜相克，同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。鲤鱼与南瓜相克同食会引起中毒。螃蟹与南瓜相克，同食会中毒。油菜与南瓜相克，南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

3 南瓜与淀粉类食物混食，可提高胃的吸收效率，使碳水化合物易于排出，有防止便秘、降血压和减肥的功效，补中益气、养肝护肾南瓜所含的一些成分可以中和食物中残留的农药成分以及亚硝酸盐等有害物质，促进人体胰岛素的分泌，多食南瓜还能帮助肝、肾功能减弱的患者增加肝、肾细胞的再生能力。

注意事项

我们一定要注意在平时多生活中一定要注意一定要注意个人卫生，放松心情，注意休息，不要太紧张了，平时在生活中一定要相信自己，不要有心理负担，平时在生活中尽量不要吃辛辣刺激性食物，可以多吃新鲜水果和蔬菜。