人工甜味剂有害吗

概述

一般我们使用较多的糖分就是我们常吃的蔗糖，尤其对于小孩子来说甜食是他们的最爱，是普通食物无法比拟的。各种含糖食品在被我们食用，但是往往有些食品成分当中会注明是无糖产品，可是吃起来却是非常的甜，这就是商家在食品当中加入了大量食用甜味剂的效果。由于肥胖者越来越多，糖分的摄入也已经越来越引起大家的重视。那么甜味剂和我们普通食用的蔗糖比较，哪个更加健康呢？下面就一起来探讨下。

步骤/方法：

1 我们通常所说的甜味剂一般有2种，分别是天然甜味剂和人工甜味剂。天然甜味剂含有丰富的维生素和矿物质，从营养成分上来说确实对人体更加健康些。但是目前我们吃到的天然甜味剂通常都是经过提炼精制后的，那些营养成分其实已经被大打折扣。所以送营养成分上来看2种甜味剂并没有太大的区别。目前被普遍推广的天然甜味剂是甜菊糖，也称为甜菊糖苷，其甜度是蔗糖的300倍，但热量几乎为零，同时不影响血糖水平与胰岛素水平。

2 人工甜味剂中最主要的是阿斯巴甜，通常被用在饮料、蛋糕当中，所以人工甜味剂的摄入量不比蔗糖的摄入量来的少。经常吃甜味剂，会使人体对甜的感觉调整到更高的水平，会影响人的食欲，增加食量，非常不利于减肥。我们经常会把饮料对水喝，但是饮料当中添加的色素、香精、甜味素，其实都是会对人体的神经系统造成影响的，破坏神经系统的稳定性，损害人体智力发育。

3 致癌这个问题一直是人工甜味剂的争议之处，曾一度在美国禁止使用人工甜味剂，后来又被各种实验研究给推翻。不过到目前为止，依然没有可信的关于人工甜味剂会致癌的研究结果，所以也就用不着担心人工甜味剂致癌问题。由于每个人的体质不同，对于某些人，人工甜味剂有可能引起腹泻或者腹胀，只需50克就可能引起这些不适。

注意事项

注意少量吃人工甜味剂还是比较安全的，但是凡是过量总不宜，人工甜味剂和糖一样吃多了都会对身体健康造成一定的影响，所以平时还是要少吃甜食、饮料等，多喝水才是健康之道。