牛奶和鸡蛋莫同食

概述

其实在我们生活中有很多的食物都是具有相克性的，如果我们对这些食物的相克性不了解，在进行搭配时搭配不当，食用后可能会出现各种的不良影响，轻者出现腹泻腹痛等，严重的话可能会导致食物中毒，危及生命，所以我们在日常生活中要多了解有些食物的相克性，避免引起食物中毒的现象，其实很多人认为牛奶和鸡蛋莫同食，这是否是真的呢？我们一起来分享一下吧。

步骤/方法：

1 其实很多人认为牛奶越浓，身体得到的营养就会越多，这是不科学的，牛奶所谓的“浓”，一些是因为家长在冲调配方奶粉时多放奶粉少放水，想让冲调出的牛奶水分少、营养成分浓度高一些;另一些是指某些品牌的牛奶口感上“浓”，这其实是商家在牛奶中人为加入了香精、增稠剂和稳定剂等添加剂，使牛奶的味道变得十分香浓。

2 很多人拿牛奶当水喝，这也是一个很大的错误。全脂牛奶中大约含有3%的动物脂肪，也就是“坏脂肪”，其中又含有一半的饱和脂肪酸，它被视为导致动脉硬化、冠心病、血栓性中风、乳癌、大肠直肠癌和前列腺癌的主要成分。因此，牛奶不能喝得太多，建议3岁以上的成人每天喝200—300ml(一杯左右)。如果还想多补充奶制品，可以再喝一小杯(100ml—150ml)酸奶，但每天奶制品的摄入总量不能超过500ml。

3 很多人早餐喜欢用牛奶加鸡蛋，觉得这是最好的早餐，事实却恰恰相反，二者的蛋白质含量都较高，饱腹感强，吃完后往往吃不下别的东西。这样，你就会在上午昏昏欲睡，因为体内缺乏人们工作、学习所需的葡萄糖，它是让人保持头脑清醒、精神振奋的动力源，淀粉类食物，和水果可以为人体提供葡萄糖。所以，牛奶和鸡蛋还是分开吃比较好。

注意事项

其实我们平时在喝牛奶的时候也要注意很多，喝牛奶也是不能空腹喝，而且很多人觉得临睡前喝牛奶比较好，这种做法也是非常错误的，喝牛奶有助睡眠的说法被广泛流传，但是牛奶中在助眠元素含量轻微，并且睡前喝大量牛奶可能会造成不适。