养胃护胃的蔬菜

概述

饮食是我们身体能够正常运转的重要环节，可是一旦摄取了不好的营养，就会影响我们整个身体的健康状况。健康的饮食习惯会为我们的身心健康带来很多的好处，因此我们要养成健康的饮食习惯，为我们的健康添砖加瓦。那么大家知道有哪些养胃护胃的蔬菜吗？经常吃这些蔬菜，可以让我们拥有一个健康的胃，现在我们一起来看看这些蔬菜吧。

步骤/方法：

1 首先，甘蓝是天然的胃菜，其含有丰富的维生素K1及维生素U，不仅可以抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，从而降低病变的几率，因此经常吃对我们的胃是大有帮助的。

2 其次，我们可以多吃西兰花，之所以说有养胃护胃的功效，是因为西兰花含有可以杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的物质。同时我们也可以多吃番茄，不仅营养丰富，而且还能增进食欲，可以提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。

3 另外，我们可以多吃菠菜，菠菜味甘性凉，可以润燥养肝，益肠胃，预防便秘。菠菜还可以促进胃和胰腺分泌，增加食欲，有助消化，同时其含有丰富的纤维素，可以帮助肠道蠕动，有利排便。

注意事项

要注意，菠菜草酸含量高，容易妨碍钙质吸收，因此，我们应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前应该轻氽，可以除去草酸。