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2017-08-22 16:43:51红薯是一种营养均衡的食品,红薯也是我们日常生活中常见的一种食品,现在很多人了解了红薯的功效之后,对红薯的喜爱也是有了很大的改变,其实很多人以前对红薯并不会把它当成是宝贝,自从现在人们对红薯的了解之后,知道红薯的功效和抗癌效果非常好,很多人都用红薯来进行养生,红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤延缓衰老有一定的作用,那么让红薯抗癌效果翻倍的四种吃法,你知道吗?我们今天就一起来了解一下吧。
1 1:烤红薯不要带皮吃,红薯皮含有较多的生物碱,吃多了会导致胃肠不适。专家建议,烤红薯最好不要连皮吃,因为黑斑病菌污染后的红薯,烤后不易辨别,因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要吃,可能引起中毒。用煤炭烘烤的红薯在烤时会产生大量二氧化硫等有害物质,吃多了对健康也不利。
2 2:红薯不要与甜食一起吃,红薯本身含有较高的碳水化合物,有一定甜度,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。这样可能会给胃带来有不利的影响,会增加胃的负担等。
3 最好在中午吃,红薯最好在中午吃,因为红薯所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,中午吃完红薯后,下午的日光正好可以促进钙的吸收,就不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。晚上吃红薯,糖分多了,身体一时吸收不完,还容易产生胀气。
4 不要空腹吃,红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。
红薯不要吃生的,因为生红薯中淀粉的细胞膜没有经过高温破坏,很难在人体中消化。还有,红薯最好和大米、白面混吃,可以提高主食的营养价值。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品,只要吃对方法就能让人“长寿少疾”。
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