谁说啤酒很百搭一旦配错会要命

概述

啤酒是我们日常生活中常见的，而且每到夏季啤酒也是比较受欢迎的，在各大餐馆烧烤摊等都是随时看的到啤酒的存在，其实啤酒具有很好的，降温防暑解渴止汗作用，但是经常的喝啤酒乱搭配食物也会让我们的身体受到很大的影响，其实很多人认为啤酒是属于百搭的，不管任何时候都是没有影响的，其实这种说法完全是错误的，今天我们一起来了解一下啤酒的搭配，一旦配错会要命，这个话题。

步骤/方法：

1 啤酒和龙虾搭配，小龙虾本身富含嘌呤成分，而啤酒中富含维生素B1，正好可以帮助嘌呤分解代谢，使血中的尿酸含量增加。所以，在吃小龙虾时饮过量的啤酒，会加速人体尿酸的形成，一旦尿酸不能及时排出体外时，就会以尿酸盐形式沉积起来，从而导致尿路结晶、结石形成，或诱发痛风急性发作。

2 啤酒和烧烤搭配，在烧烤的过程中，容易导致食物蛋白质变性，影响到蛋白质在消化过程中的水解，进而影响蛋白质的吸收利用。陈旧的烧烤方法中的部分铁质穿签可能含铅，啤酒中的酒精可能会导致铁质穿签中的铅释出，对人体造成危害。

3 啤酒和凉粉搭配，凉粉在加工时会注入适量的白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用。夏天一边吃凉粉，一边喝啤酒虽有降热消暑的作用，但由于凉粉会让酒精在胃肠中的停留时间变长，从而加强人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，使人醉酒的时间变长，同时也影响肠胃健康。

注意事项

其实经常喝啤酒乱搭配也会带来很大的影响，所以我们平时应该多了解啤酒和食物的搭配，以免影响我们的身体健康，一旦搭配错误，轻者出现不良反应，重者可能会导致生命危险。