【色尘话厨】蔓越莓茶

概述

蔓越莓因其抗氧化和抗粘附的双重健康功效而显得独一无二。早晚一杯蔓越莓果汁或40克的蔓越莓果干，以预防泌尿道感染，早已是西方人口耳相传的秘方。每天2——3杯蔓越莓汁，心血管风险将降低40%。蔓越莓还能帮助抑制幽门螺旋杆菌，防止胃癌。蔓越莓对胆固醇水平有积极的影响效果，并能防止动脉受某些酶的影响而变窄，从而促进血液循环

步骤/方法：

1 蔓越莓多酚在调整肠道细菌平衡的基础上，有助于心脏功能和代谢功能恢复正常，预期发挥提升免疫力的作用。最早的研究证明，蔓越莓具备强效的杀菌作用，因而能够预防膀胱炎和尿道炎。蔓越橘提取物有望发挥改善糖尿病、肥胖和心脏疾病的效果。

2 任何水果当中，都有着可以令肌肤美丽健康维生素C，蔓越莓也不例外。珍贵小红苺能一面抵抗自由基对肌肤造成老化伤害，一面为肌肤添加其所需营养元素，如此双管齐下，想不变年轻、美丽恐怕也很难。

3 但由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易，因此时下市面上较常见的蔓越莓产品，多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主，而它之所以能够成为保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。

注意事项

迄今为止，蔓越莓的功效已经覆盖到肠、脑、心脏、免疫系统、泌尿系统等身体各个部位，小小果实中存在着无法想象的未知力量。蔓越莓作为超级水果，还有许多潜能等着科学界以及消费者去开发和应用。