糖醋酱香茄盒的做法。

概述

茄子的营养价值是非常高的，很多人都喜欢吃茄子，茄子的做法是比较多的，可以通过使用各种方法进行食疗方面的调整，可以有效的预防疾病的产生，而且茄子中含有比较多的维生素成分和矿物质的成分，经常吃茄子还可以有效的预防缺铁的产生，避免出现了贫血的症状，糖醋茄盒是一种比较好吃的食物，很多人都喜欢吃，而且口感是非常的细腻松软的。

步骤/方法：

1 糖醋茄盒的做法是非常简单的，在制作糖醋茄盒的过程中，首先应该将茄子和肉馅都准备好，首先应该将肉做成肉馅，而且放一些盐和鸡蛋进行搅拌，制作成味美鲜嫩的肉馅，制作的过程中可以放一些13香或者老抽。

2 糖醋茄盒，在制作的过程中，首先应该把茄子洗干净，然后把茄子切成大致3厘米左右的段儿，将茄子段中间切开，但是不能够彻底切开，应该是茄子的底部相连，这样可以在两片茄子之间加一些肉馅。

3 在肉馅加好了之后，可以挑一些面粉糊，将茄子放在面粉糊里进行搅拌之后放在锅里进行煎炸，炸出的茄子基本上已经熟了，然后可以调一些糖醋汁浇在炸好的茄子上，或者是在锅中进行翻动，这样可以做好美味的糖醋茄盒。

注意事项

糖醋茄盒的营养价值是非常高的，而且糖醋结合的口感是非常好的，经常吃这一类的食物还有效的促进食欲，很多人都喜欢吃糖醋茄盒，如果自己喜欢吃，可以通过这种方法进行制作。