夏天喝汤有讲究

概述

生活中好的饮食习惯，对自身的健康是特别有好处的，所以平时应该特别注意才行，尤其是一碗好汤，不仅营养而且较易消化，平时也有很多人喜欢喝汤，尤其是一些地方的人，更是喜欢饭前饭后喝一碗，其实喝好汤不仅健康而且养生，尤其是对于女人，养精气补气血和美容养颜，但这好喝汤做起来是非常困难的，这里面的讲究可是非常多。

步骤/方法：

1 汤不宜熬制太久，否则嘌呤会变高，特别是熬制骨头汤，很多人喜欢熬上三四个小时，但事实上熬太久不仅口感缺失，而且会令嘌呤含量增加，以此增加患痛风的风险，控制好熬汤时间特别关键。

2 控制好调料，尤其是盐的用量，熬汤加点盐可以提升口感，而且还可以补充盐分和水分，但是这放盐的把握好量，盐的使用其实也是有标准的，超量以后可能因此导致了血压的上升，使脑卒中及肾病风险增加。

3 喝汤不能温度高，有些汤需要一定的温度才能维持好口感，但是大部分汤是不建议过热喝的。常吃太烫食物的人，容易患上口腔癌和食道癌等上消化道癌症，因为上消化道黏膜十分柔嫩，承受不了过高的温度。

注意事项

另外不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。如夏天宜喝绿豆汤，到了冬天就适合喝羊肉汤等。对于体胖的人适合在餐前喝一碗蔬菜汤，这样既可满足食欲，又有利减肥。而那些体型瘦弱的朋友，平时可以多喝含高糖，以及高蛋白的汤可增强体质。