老人养胃护胃饮食大全

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2017-08-15 22:46:32
概述

老年人一般好静少动,热能消耗较少,过多摄取荤食或经常饮食过量,既加重胃肠负担,又易肥胖,导致诱发多种疾病。人到一定年纪随着消化能力的减弱,对食物也越来越没胃口。由于各系统器官逐渐老化,消化功能减退,味觉、食欲都不能与年轻人相比。因此,应保持老年人的营养平衡,维护身体健康,以达到益寿延年之目的。老年人的肠胃都比较敏感脆弱,所以在饮食上更要注重,要吃一些养胃护胃的食物l。

步骤/方法:

1 南瓜:含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。南瓜皮不好消化,消化不良的人食用时最好去皮。小米南瓜粥就是很好的健脾养胃的好食品,经常性多喝一些小米南瓜粥可以起到养胃的作用,而且营养丰富,养胃效果非常突出。

2 花生:花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生可以强健肠道,这是因为花生入脾经,有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质,会增加肠道的韧性。

3 木瓜:含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。姜:促进血液循环,可缓解天气寒冷造成的胃痛;生姜在中药中也用于治疗恶心、呕吐,对胃病患者很有助益。胃溃疡、胃食道逆流患者少用。山药:健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,黏稠质地也有保护胃壁功效,还能促进食欲。胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。

注意事项

老年人胃肠不好要改变之前的饮食习惯,多吃青菜水果,少吃油腻、刺激、难以消化的食物,饭后可以散散步。焦躁、忧虑、悲伤、沮丧、抑郁等不良情绪都可能使消化功能减弱,或刺激胃部制造过多胃酸,其结果是胃气增多,腹胀加剧。

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