哪些人不能喝黑枸杞

概述

我姐姐是一个上班族，平时的工作都很忙，她平时比较喜欢用黑枸杞泡水喝，可是最近感冒了，还打算喝黑枸杞水被同事看见了，同事没让喝，说是感冒了不能喝，工作经常提不起劲，稍做一点事就感到累了，平时腰酸，全身乏力，经常感冒、拉肚子，容易出汗，要小心了，这是免疫力下降了。黑枸杞富含大量花青素，具有清除自由基、抗氧化的功能，营养价值远高于红枸杞。我们就来看一下，黑枸杞的吃法和注意事项。

步骤/方法：

1 我们一定要知道不适宜人群有身患高血压、性情太过急躁的人群不宜，正在感冒发烧者不宜。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。

2 黑枸杞既可以直接当干果吃，会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干。用黑枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥黑枸杞的保健效果。

3 黑枸杞煮汤蒸米饭，煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。黑枸杞入药，按照医生的处方酌情入药，可滋补肝肾、强身健体、提高人体免疫力。

注意事项

我们一定要注意在平时多生活中一定要注意黑枸杞所含有效成分原花青素怕热，水温过高会影响其功效，建议40度以下温水冲泡饮用。平时在生活中一定要注意个人卫生，放松心情，注意休息，一定要保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。