豆腐羹的做法:[1]常吃豆腐有哪些好处

概述

豆腐是我们生活中常见的一种食材，是以黄豆为主要原料的食物，营养比较丰富，里面含有丰富的铁钙磷镁等人体所需要的微量元素，并且含有丰富的优质蛋白质，有利于人体的消化和吸收，可以改善人体脂肪的结构，预防癌症的发生，预防更年期的疾病，防止出现骨质生疏，并且可以提高记忆力和精神集中力，防止出现动脉硬化，可以加快身体的新陈代谢，我们就来算一下常吃豆腐会有哪些好处。

步骤/方法：

1 豆腐中的营养物质比较全面对于人体的吸收率比较高，两小块豆腐就可以满足一个人一天对钙的需求，有利于牙齿和骨骼的生长，里面含有的大豆异黄酮，有利于预防骨质疏松，豆腐中卵磷脂以及丰富的优质蛋白质，有利于神经血管和大脑的发育。

2 豆腐中含有甾固醇，有利于抑制癌症的成分，可以有效的防止乳腺癌、前列腺癌等癌症，豆腐在造血功能中也可以增加血液中的铁含量，里面所含有的植物雌激素类黄酮，可以养颜，改善更年期综合症。

3 豆腐里面不含任何胆固醇，可以防止高血压高血脂冠心病等，豆腐里面含有丰富的植物雌激素，能够防止出现内分泌失调的情况，并且可以清热解毒，加快身体的新陈代谢，具有一定的延年益寿的功效。

注意事项

以上就是豆腐的好处，但是也会对身体造成一定的坏处，豆腐中含有丰富的蛋白质，如果吃得太多，就会妨碍人体对铁的吸收，容易引起消化不良，导致腹胀腹泻等症状，也会导致肾功能出现衰退。