吃五谷杂粮的好处

概述

随着现代养生学的普及，五谷杂粮越来越受到人们的重视，在早餐的时候吃一碗五谷杂粮，既能够提供一早上的活动所需的热量，也能够使得我们的肠胃更加健康，更加养生。不仅能补充所需营养，还能预防疾病，让身体更健康，提高我们的身体素质，提高身体机能。而又很多人，只是知道五谷杂粮对我们的身体有好处，比平时的细粮更好，却不知道到底好在哪里，让我们接下来一起来了解一下。

步骤/方法：

1 防中风　　粗杂粮还能够预防中风。据报道称，美国一项长达12年的研究表明，大量食用全谷物食物，可使患中风的危险性显著降低。　　1984年至1996年，美国某大学对7万多名年龄在38岁至63岁调查前没有患糖尿病、冠心病、中风或其他心血管病的护士进行健康调查。　　结果表明，与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的妇女相比，食用粗粮多者，患缺血性中风的可能性低30%-40%，即使是每天把1份食物换成粗粮，也会明显有助于降低患缺血性中风的危险。

2 助排毒　　在《黄帝内经素问》中就有“五谷为养”之说法，虽然随着生活水平的不断提高，人们对健康已越来越重视，买各种各样的营养品却忽略了每天必须食用的五谷杂粮，而五谷杂粮才是我们真正的健康良药之一。　　五谷杂粮中含有大量植物纤维，是一种不能被消化的纤维，包括纤维素、半纤维素、木质素等物质。　　若食物中缺少植物纤维，残渣减少，容易导致便秘的发生而伴随着出现的就是代谢功能紊乱、面色暗沉、口气、暗疮。　　而五谷杂粮中的植物纤维促进食物残渣或毒素在肠道内运行，促进肠道蠕动，使人体排便顺畅并加强代谢功能，达到排毒的效果，并使其肌肤有光泽。

3 抗痛经　　外国的研究显示，女性痛经与体内缺乏镁元素有关系。镁元素有助于激活体内多种酶，参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。　　另外，镁还影响人的情绪，镁的缺乏也会使人情绪趋于紧张，从而增加紧张激素的分泌，导致痛经的发生率增加。　　有很多粗粮皆为含镁丰富的食物，比如：荞麦、小米、玉米，黄豆、豌豆等等。

注意事项

五谷杂粮的用处虽然多，可以为我们平时的身体情况打下良好的基础。然而在患有疾病的时候还是要及时前往医院进行检查治疗。而且在平时的时候还要注意自己的身体锻炼情况，有助于提高我们的身体免疫能力。