吃牛肉应该注意什么

概述

我老公非常的喜欢吃牛肉，每周必须要吃一次，他比较喜欢烤着吃，一说起牛肉，人们便会想到那是冬天的补身佳品。其实，这只是传统的饮牛肉有着很多养生功效，对身体又一定的好处，作为味美、蛋白质含量同其它动物一样四季皆可食用，因为有些人是不适合吃牛肉的，而且有些食物跟牛肉一块吃是会中毒的，下面小编跟大家说一下吃牛肉要注意什么。

步骤/方法：

1 不可过量食用牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎等多种的功效。适宜用量应该是每餐约75g左右，而过量吃牛肉则会提高患结肠癌和前列腺癌的几率。小孩、老人及消化能力弱的人不应该多吃，牛肉属于高胆固醇、高脂肪食物，老人、儿童以及消化能力弱的人都不应该多吃哦。

2 吃牛肉最好别喝白酒，牛肉和白酒一起吃会导致牙齿发炎。白酒为十分温热的东西，喝白酒再吃牛肉对温热体质的人就好比生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化等。牛肉不可以烤着吃，牛肉不应该熏、烤、腌炙等，以免产生苯并芘、亚硝胺等致癌物质。

3 牛肉不能和猪肉一起吃，从中医食物药性来看，牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味相矛盾，因此不应该一起吃。

注意事项

我们一定要注意患有肾炎的人不能多吃牛肉：牛肉属于高蛋白食品，患有肾炎的人不可以多吃，以免加重肾脏的负担，还有就是牛肉与氨茶碱类药物同用，会降低其疗效哦。平时在生活中一定要多喝水，多吃新鲜水果蔬菜。