多吃红薯更健康

概述

红薯又名为山芋、地瓜、甘薯等，其含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，被称为长寿食品。另外，红薯已被营养学家当作一种药食兼用、营养均衡的食品，常吃红薯有益于人体健康，我们应该多吃吃红薯更健康，那么怎么吃效果更好呢?现在我们一起来看看具体方法吧，希望这篇文章对大家会有所帮助。

步骤/方法：

1 首先，红薯含脂肪和热量极少，而且几乎不含脂肪和胆固醇，吃了之后不必担心会发胖，反而可以起到减肥的作用。因此，我们可以和米面搭配在一起来吃，否则一会儿就又会觉得饿了。

2 其次，我们在空腹时不宜食用红薯，因为红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，这会引起返酸，让人有烧心的感觉，而且很容易引起胃胀、打嗝等症状。同时我们最好在中午的时候吃红薯。

3 另外，红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。

注意事项

红薯吃多了，就会出现烧心、打嗝、腹胀和放屁的症状。因此，吃红薯的时候，想着配点咸菜和菜汤。生吃红薯不好，因为生红薯中淀粉的细胞膜没有经过高温破坏，很难在人体中消化。