野菜可以随便吃吗

概述

这些年来，因为关于食品安全的报道越来越多，所以大家都非常的关心和关注这个问题，所以现在很多人都比较专，专注吃一些原生态的食品，比如说野菜也就算是其中之一，很多人认为野菜，是在自然环境当中自然生长的，在生产的过程当中，不施肥，没有农药，所以相对于蔬菜来讲，它的营养价值更高，更安全更健康，所以很多人都特别专注于吃野菜，但实际上野菜也不是随便吃的。吃不好的话，也会给我们的身体带来危害。

步骤/方法：

1 很多人都认为野菜是安全的，但实际上并不是这样，有一些野菜，它本身是有一定毒素的，如果大家误食了这些含有毒素的野菜的话，就会引起中毒，严重的甚至有可能会危害到食用者的生命安全。

2 另外即使一些本身没有毒的野菜，在它生长的过程当中也有可能受生长环境因素的影响产生一些毒素，因为现在生态环境破坏的越来越严重，有一些野菜，可能就是长在路边儿的，常年的汽车尾气以及一些其他的有毒物质的排放，就有可能会给野菜的生长环境产生影响，自然野菜的品质也会受到影响。

3 此外大多数的野菜粗纤维含量都非常的高，而且都属于凉性的食物，所以对于一些本身肠胃功能就比较弱，身体又不太好的人，就不适合吃野菜。即使对于，身体非常好的人，适当的吃也才是可以的，如果天天吃顿顿吃，也会造成身体的不适。

注意事项

野菜是可以吃的，但是一定要适量，而且一定要购买安全的野菜。虽然说野菜是纯天然自然生长的，但是因为现在自然环境的破坏，野菜的生长环境未必是安全无害的，所以大家吃野菜还是要慎重。