西红柿炒鸡蛋有什么功效

概述

西红柿炒鸡蛋是我们日常生活中常见的一种菜肴，烹调方法是比较简单的，营养搭配也是非常合理，已经受到了很多人的青睐，西红柿炒鸡蛋的口感也是非常好，鲜香酸甜，营养非常丰富，具有一定的美容养颜，抗击衰老的作用，里面含有的营养价值非常高，适合每个年龄段的人食用，那我们就具体的来说一下，西红柿炒鸡蛋的营养价值都有哪些。

步骤/方法：

1 西红柿里面含有丰富的胡萝卜素，维生素b和维生素c，里面含有的维生素p含量是最高的，能够有利于滋润我们的皮肤，保护我们的血管，降低血压，促进消化。鸡蛋里面含有的优质蛋白质，两者一起搭配，有利于身体的健康。

2 西红柿里面含有的番茄红素具有抗氧化能力，可以清除身体里面的自由基，保护细胞，防止出现癌变。里面含有的维生素c具有健胃消失，清热解毒的功效，高血压和肾脏患者可以多吃西红柿炒鸡蛋，这样有利于降血压，保护肾脏。

3 西红柿炒鸡蛋是营养素互补的一种搭配，在丰富营养的同时还可以健脑，并且还可以抗衰老，鸡蛋里面含有丰富的DNA和卵磷脂，有利于提高智力，避免老年人出现智力衰退，可以改变各个年龄段的记忆力。

注意事项

以上就是西红柿炒鸡蛋的功效，但是西红柿不能和石榴、螃蟹、红薯、鱼肉一起吃，鸡蛋不能和糖一起煮，不然会引起食物中毒，也不能和鹅肉一起吃，不然会损伤的脾胃，不能和兔子肉一起吃容易导致腹泻。