鲫鱼的营养价值有哪些

概述

我家孩子非常的喜欢吃鱼，每个周末我都会给他炖鱼吃，很多人都喜欢吃鱼的人，在这是非常高的，适当吃一些鱼，还能够有效的增强体质，能够促进大脑的发育，小孩子在成长的过程中，多吃一些鱼也是一种比较好的选择，鱼的做法也是非常多的，也是方面的调理和制作，鲫鱼是一种比较常见的鱼类，很多人都经常吃鲫鱼，其实给予的营养价值非常高，多吃一些比较好。

步骤/方法：

1 鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外，每百克黑鲫鱼中，蛋白质含量高达20克，仅次于对虾，且易于消化吸收，经常食用能够增强抵抗力。

2 鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值，对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用，对产后妇女来说则可补虚下乳。在寒风凛凛的冬季，鲫鱼的味道尤其鲜美，所以民间有冬鲫夏鲇之说。

3 鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。中医认为鲫鱼能补虚、温中下气、利水消肿，清烧能治胃肠道出血和呕吐反胃。外用还有解毒消炎的作用。

注意事项

我们一定要注意鲫鱼是一种比较常见的食品，给予的营养价值也是非常高，开胃健脾的作用，适当的这些给予还能够起到促进食欲的效果，小孩子成长的过程中，应该适当的吃一些含有蛋白质丰富的食物，多吃一些鱼，可以有效的促进大脑的发育和身体的保健。