什么是银杏果，银杏果有什么作用和副作用

概述

现在很多小公园都有银杏树甚至连小区内都会有银杏树来做风景树，并且银杏树的生命力比较顽强，银杏树的种子还叫白果，有养生延年，在宋代被列为皇家贡品，并且长的有点像杏子但是含有很多丁酸，所以闻起来有点臭臭的，这种种子必须要拨壳烧熟才可以吃的是中国的传统美食之一，那么银杏果对于人吃有什么作用和副作用呢，下面我们可以说一下。

步骤/方法：

1 第一，银杏果必须是熟的才能吃，它具有消除杀毒的作用，还可以止咳嗽在吃一定量的时候，本来银杏果就属于药材类的，所以在吃的时候需要适量点，不宜多吃，平时每次吃个几颗就可以了，或者烧汤放几粒都可以的。

2 第二，银杏果还具有很高的营养价值，里面是含有多种的营养元素的，在银杏果里面除去除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素等这些都是高档元素吃了对人体很好的。

3 第三，银杏果当中含有氢氰酸所以不能大量食用，要不然会有中毒现象，所有不能多吃，还有的人身体比较虚还伴有咳嗽的人员也不可以吃，会引起反作用，所以当你遇到这种情况的时候，请三思不要涂嘴馋而吃了。

注意事项

银杏果在选择的时候也要注意的的，要看外壳是不是光华，结白，新鲜，结实的，不要拿那种外壳泛米色的那种一般都是陈货不是新鲜的。