毛头鬼伞柱状田头菇药用真菌抗肿瘤简介

概述

毛头鬼伞是一种野生食用菌，毛头鬼伞味道鲜美，营养丰富具有独特的医疗保健功效，是很多菌类的一种新品种，集营养，保健和食疗三性为一体，随着人们生活水平不断的提高，毛头鬼伞的营养和保健价值越来越受到社会大众的重视，发展潜力很大，特别是到村子秋季在田野，林缘，道旁，公园内生长，雨季可甚至在茅屋顶上生长，毛头鬼伞菌有时生长在栽培草菇的堆积物上，与草菇争养分，甚至抑制其菌丝的生长。

步骤/方法：

1 毛头鬼伞具有抗肿瘤的机理，从子实体中提取的粗多糖具有较高的免疫活性和抗肿瘤活性，对小鼠肉瘤S-180和艾氏癌抑制率均在90%以上。毛头鬼伞多糖可以促进免疫抑制小鼠B淋巴细胞的増殖能力，提高免疫抑制鼠抗体形成细胞的数量。毛头鬼伞多糖能显著提高免疫抑制小鼠体液免疫功能。

2 毛头鬼伞适应能力极强，其菌丝具有旺盛生命力，特别是对纤维素的分解能力更强，不易受病虫害的侵袭，人工栽培易成功。因此可充分利用各种农作物秸杆、杂草和食用菌菌渣进行栽培，从而降低生产成本。

3 毛头鬼伞形态特征，子实体较大，菌盖直径3-5cn，高9-llcm，表面褐色至浅褐色，随着菌盖长大而断裂成较大型鳞片。菌柄呈圆柱形，菌肉白色。当开伞后40分钟内边缘菌褶溶化成墨汁状液体，同时菌柄变得细长。

注意事项

毛头鬼伞富含抗癌多糖，其提取物对小白鼠肉瘤S-180和艾氏癌的抑制率髙达80%-90%，可见柱状田头菇有很好的抗癌作用。