什么样的开心果才是好的呢

概述

我的孩子今年就要参加高考了，为了他的身体健康和营养，我决定给他食用一些坚果，听说开心果是很好的选择，营养价值高，口味好，能够当孩子的零食。对孩子的身体和大脑都十分好。但是我却对挑选开心果一窍不通，怕买到不好的坚果，口味较差，孩子不喜欢吃，市面上开心果的价钱波动较大。怎样的开心果是好的开心果，如何正确地选择开心果呢？

步骤/方法：

1 开心果是市场上的销量十分大的一种坚果，开心果富含大量的微量元素矿物质和维生素，对孩子的大脑和身体十分有益。含有大量的油酸，是十分强大的保健食物，因此生活大家的喜欢，销量十分好。

2 最好的开心果，果皮应当是奶白色或者微黄，我应当是深紫色，深紫色是因为含有大量的花青素，具有一定的保健作用。果然是翠绿色的最好，含有大量的叶黄素，对视力有帮助，这是最好的一种。

3 市面上纯白色的果壳，黄褐色的果肉，这种大都是不新鲜的开心果，利用双氧水漂白之后的结果。这种果一般价钱较低，口感较差，颜色较差。其中含有的微量元素较低，并且化学处理，不利于身体健康。

注意事项

仔细观察开心果的颜色，就可以辨别出开心果的质量，选择方式并不难，只需要用心即可。因此在市面上选购开心果时，应当慎重的选择，避免受到欺骗。