西兰花怎么做好吃

概述

我想向大家咨询一下关于西兰花吃法方面的问题，这是我们在菜市场非常常见的一种蔬菜，它的营养价值非常的高，而且价钱卖的也不便宜，所以说我会时不时的在菜市场买一些西兰花，回家里去给家人吃，但是我发现西兰花的味道并不是特别好，无论是炒着吃，它是凉拌的，吃做的都不太好吃，所以我想向大家咨询一下，西兰花到底应该怎样做，它的味道才能更好一些。

步骤/方法：

1 西兰花是营养价值非常种蔬菜，经常吃西兰花的话，不仅对于女性的皮肤有好处，而且还能够提高身体的免疫力，具有一定的抗癌以及抑制恶性肿瘤细胞生长的作用，所以在日常生活当中建议大家可以适当的多吃一些西兰花。

2 西兰花，从口感和味道上来讲的确不是特别的好吃，如果想要保留西兰花的，建议大家最好是用用热水焯一下，然后直接吃，可以搭配一些沙拉酱或者是沙拉汁儿做成蔬菜沙拉，另外也可以清炒西兰花。

3 建议大家最好用西兰花炒虾仁儿，这种菜的营养非常高，因为虾仁儿本身就含有非常丰富的蛋白质，营养价值就很高，在搭配上西兰花这道菜的营养价值就更高了。另外西兰花也可以搭配黑木耳和胡萝卜一起炒着吃，味道也不错。

注意事项

也有很多人会把西兰花和黑木耳用热水焯过之后，然后蘸着辣根吃，这种吃法能够保留食材当中的营养物质不被破坏。其实无论怎么吃，西兰花的口感上都不会特别的好，对于一种食材，如果过于追求美味的话，往往会破坏它所含的营养物质，所以建议大家为了自己身体着想的话，最好是清炒或者是用热水焯过做成蔬菜沙拉吃。