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2017-06-27 16:37:00在我们的想象当中,猪脚是一个很油腻的食物,其实猪脚如果烧制好的话他并不是很油腻的,而且吃起来口感也是相当不错的猪脚,它不但能够使我们增强食欲,而且还能够起到美容养颜的功效的。在平时我们不喜欢吃肥肉的,也可以把猪脚买过来进行红烧,口感是比较清爽的。人们如果常吃猪脚这种东西对于我们的身体也是有很大的好处的,有些女士朋友们经常性的吃猪脚是起到一定的美容养颜的功效的。
1 要说红烧猪脚这个方法操作起来也是比较简单的,他也不是一个比较复杂的事情,所以说我们正常的人只要熟练的掌握这些小技巧,就能够制作一款很好吃的色香味俱全的猪脚来。我们也可以根据自己的口味进行调配。
2 首先,我们到市面上买一些猪脚回来,一般猪脚上面都会有一些毛毛的,所以说我们必须要把猪脚清洗干净,把猪脚上面的毛完全的清除掉,这样我们吃的过程中就不会产生一些异样的感受。把猪脚的毛毛亲掉以后要用清水多洗几次。
3 猪脚清洗完毕以后,我们首先放到锅里面进行大火熬煮,煮的时候水开了以后煮个五分钟以后,然后关火把上面的浮油撇掉,然后再把猪脚捞出来,在清水里面再次的清洗,这个时候我们就可以进行第二步操作了。
首先,铁锅里面放一些油,然后把油烧热,快速的放一些葱姜蒜,使劲翻炒,然后把猪蹄倒在锅里面进行翻炒,这个时候我们在放一些调味品,等到猪脚完全上了色以后,然后添上水,慢慢的炖煮。炖上一个小时以后,一款香喷喷的猪脚就出炉了。
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