养颜汤煲：红豆草鸡汤

概述

从小我们就吃过红豆饭和红豆米粥，营养作用是比较好的，这种食品可谓老幼皆宜的。从营养价值方面说红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有一些作用可利尿、消肿，促进心脏。多吃红豆可以补血、促进血液循环，另外有些肥胖是湿气水肿之人，很适合吃红豆食品。养颜汤煲：红豆草鸡汤也是一种现代营养食谱，下面介绍一下它的做法和具体功效在哪些方面。

步骤/方法：

1 我们首先要把一些食材准备好，红豆挑选后洗净，把处理好的鸡剁块。把姜葱入锅，烧开后，加入鸡块，烫一烫后捞出。再将用开氽烫过的鸡肉和红豆加入炖盅内胆，加入适量清水。加入姜和葱。准备工作就算就绪了。

2 接通电源，按照常用方法进行蒸煮即可，提前10分钟停止，加盐调味即可，鸡肉在姜葱水里烫一烫即可。不用再次烧开。或见开即可关火，焯水时间不宜太长，另外我们还可以加入红枣调味。

3 自制在小火慢炖的过程中，鸡肉炖至酥烂，香气扑鼻，可以再适当加入别的成分山药完全吸收了鸡肉的味道，绵密中有一丝甘甜，最后再加上一味枸杞，这样做出来的食谱味道会更鲜美一些的。

注意事项

红豆的营养成分与黄豆不相上下，而所含蛋白质却高于黄豆，是仅次于黄豆的豆类。本道食谱能强化体力、增强体抗力，它还具有健脾止泻、利水消肿，鸡肉在姜葱水里烫一烫即可。鸡肉在姜葱水中烫一汤即可去腥。