美容养颜抗皱之猪皮冻的做法

概述

记得小时候每到过年过节或者是特殊节日的时候妈妈都会买回来很多的猪肉，制作成各种的肉食，削下来的猪皮也没有浪费，经过妈妈的加工制作而成的猪皮冻特别的好吃，而且能放好几天，每次吃饭的时候切下来一些切成薄片用姜蒜和醋，香油等调料一伴特别的好吃，最近想吃了所以就自己学着做了一下，经过妈妈的指导做的还算挺成功，现在我就把方法分享出来有喜欢的朋友可以做着试试。

步骤/方法：

1 猪肉是我们很多人平时都会经常吃的一种肉，但是有很多的朋友在吃猪肉的时候喜欢将猪皮切下来扔掉，其实这样做特别的浪费，因为猪皮不仅筋道好吃，而且也有很高的营养价值，一点也不比猪肉差。

2 猪皮的蛋白质含量是很高的，而蛋白质不仅是人体皮肤必须的一种营养物质，具有美容养颜的效果，而且对于抗皱和延缓皮肤衰老也有很大的帮助。猪皮冻不仅味美而且制作方法也特别的简单，很适合长期食用。

3 猪皮冻的制作方法特别的简单，将买回来的猪皮洗干净以后切成细的条状，先在水中煮一分钟左右，然后再换上干净的清水小火煮，加入花椒，辣椒，姜片，盐等调料，一直熬制浓稠，放凉以后就成猪皮冻了。

注意事项

做成的猪皮冻一次吃不完的话一定要注意冷藏，每次吃之前切块然后根据自己的口味加入葱姜蒜，香油，醋等调料调味，平时也应该合理饮食，不能挑食节食，以便出现营养不良的现象。