去除西红柿皮的方法

概述

我想向大家咨询一下怎么样能够去除西红柿表层的皮，我们家人都比较喜欢吃西红柿，有的时候早晨起来为了能够快速的做好早餐，所以就会做西红柿鸡蛋汤，但是因为西红柿表面的这层皮，就觉得汤不太好喝，而且大家也不太喜欢吃西红柿皮，但是西红柿表层的这个皮又不像其他的蔬菜皮，可以用刀削下去，所以就想向大家咨询一下。怎样能够快速方便的去除西红柿的皮？

步骤/方法：

1 西红柿是我们在日常生活中经常会吃的一种食材，它的营养价值比较高，而且又比较便宜，最重要的是味道也非常的好，可以和其他的很多食材一起搭配，做成各种菜品，所以非常受老百姓的欢迎。

2 但是有的时候西红柿的皮确实不太好吃，比如说在做西红柿酱或者做西红柿汤的时候就应该把西红柿的表皮去掉，其实去西红柿的皮也非常的简单，先用刀把西红柿顶端切出一个十字形，然后锅里面烧开水。

3 水烧开之后可以把这个西红柿放进锅里用热水烫一下，烫的时间不要太长，大概十几秒钟的时间就可以，然后再把西红柿从锅里面捞出来，这个时候它的表皮就已经和西红柿分离了，用手直接就可以把西红柿皮拨下来。

注意事项

西红柿的营养价值是比较高的，而且又含有非常丰富的维生素c，所以在生活当中大家可以适当的多吃一些西红柿可以喝一些西红柿汁，也可以和其他的食材一起做成菜肴。