春天怎么吃苦瓜最去火

概述

我是一个上班族，我的工作主要就是坐着，我长得比较的胖，听同事们说吃苦瓜可以减肥，苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本，可以食用，有很高的营养价值。苦瓜有清心、明目、瘦身、去火气、抗癌、降血脂的疗效。苦瓜的做法有很多种，有凉拌苦瓜，苦瓜炒鸡蛋、苦瓜肉丝、红烧肉炖苦瓜等等。那么我想知道春天怎么吃苦瓜最去火。

步骤/方法：

1 朋友们可以用苦瓜、蒜泥、凉拌醋、白糖、食用盐、鸡精、香油，将苦瓜从中间切成两半，用一个小勺子将里面的种子和瓜瓤刮干净，刮好就用清水冲洗，然后将苦瓜切成细丝。锅里盛入适量的清水待其烧开将苦瓜倒进去，用筷子搅拌一下将其捞出放到一边控水。

2 朋友们一定要注意待苦瓜控好水后我们将蒜泥放进去、再放入适量的盐、白砂糖、鸡精、凉拌醋、香油，然后搅拌一下，美味可口的凉拌苦瓜就做成了。等到吃的时候再倒入适量的凉拌醋，要是快就倒入凉拌醋，时间一长，等到吃的时候苦瓜就会变黄，而且也会变得不好吃。

3 　朋友们一定要了解苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

注意事项

朋友们一定要知道苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。降血糖、降血脂，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。