豆腐渣也能当肉松吃

概述

在这个提倡绿色生活的时代，我们也常常提到废物利用，除了再利用节省资源，保护环境以外，有很多我们认为没有价值的事物却也往往能够给我们带来很大的益处。在我们的日常生活这种例子有很多，豆腐渣就是其中之一。我想，对于很多人来说，通常认为豆腐渣就是应该摒弃而毫无用处的一种东西，那么，豆腐渣有哪些奇妙的功效呢？今天就为大家分享一下。

步骤/方法：

1 豆腐渣的口感很差，大家都是了解的，基本没人食用，但是研究发现，豆腐渣中具有极高的蛋白质和纤维素，却只有极少的脂肪含量，这使得豆腐渣成为一种极好的减肥食品，不仅是脂肪含量少，纤维素还可以抑制糖分的吸收。

2 口感极差的豆腐渣要怎样才能变的美味呢？我们可以做葱末豆腐渣、蒸豆饼、豆渣丸子、煮粥等等都是我们不错的选择，这样不仅可以改变豆渣的口感，同时也丰富了我们的平日的菜谱，确实不失为一种好方法。

3 我们还需要强调的是，其实豆渣里面还含有大量的人体需要的钙质，所以说豆渣可是一种非常实惠又大有益处的补钙强壮骨骼的食品。这时，我们可以在做粥或者是做糕点时都加入一些豆渣，将豆渣巧妙的运用起来。

注意事项

豆渣有这么多神奇的功效，你是不是也对豆渣怀有了无比崇敬的心情？豆渣虽好，但也不能多吃，这是我们特别需要提醒大家的。因为无论什么东西，过就无益了，这点大家也要谨记。