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2017-07-02 1:05:57现在一些家长非常喜欢给孩子吃益生菌制剂,不管是孩子不爱吃饭、积食、还是腹泻、便秘,过敏性疾患,甚至体弱多病也要吃益生菌来增加抵抗力。喝酸奶有益身体健康的概念已经深入人心了,好多人在平时的饮食中想尽办法去益生菌,有时还会陷入误区。益生菌几乎成了逢病必用,包治百病,无病强身的灵丹妙药。但是,许多人却走入了补充益生菌的误区。
1 不看活性:益生菌,益生菌,生的意思就是活啊,所以益生菌必须是“活的”,才能起到健康作用啊!它从生产、在货架待售。因此,有的益生菌产品虽然菌数高,但由于缺乏保护,能成功到达肠道繁殖的活菌数量其实很少。
2 益生菌的需要量与肠道正常菌群缺失的程度和有害菌的存在数量有关。只有益生菌的数量超过有害菌数量才有战胜的可能。每天19—20亿益生菌被认为是维持肠道正常菌群的最低限。目前我国乳酸菌标准也明确规定,酸奶中活菌的数量需达到每毫升100万个,否则,就不能保证最终到达大肠的活菌量。
3 喝酸奶和乳酸饮料:许多人每天喝酸奶和乳酸饮料,可是还总是放屁臭,肠道内缺乏益生菌。这是为什么呢?因为益生菌的生存条件非常严苛,离开培养环境2—4小时活菌数目和活性将大大降低。
所以,酸奶中益生菌的活菌数量少,活性也差。另一方面,酸奶中的益生菌没有抵抗胃酸、胆汁及消化酶的能力,要顺利活着到达目的地——大肠,非常不容易。要想获得益生菌,不妨吃些益生菌的食物“益生元”。
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