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2017-07-05 16:46:45我老公非常的喜欢吃牛肉,每天都会吃好多好吃的,牛肉是一种高蛋白食品,冬季吃牛肉,能收到进补的效果。牛肉有补精血、温经脉的作用,能滋养脾胃、强筋健骨、消肿利水。气血两亏、体虚久病和颜面苍白、面浮腿肿的人,吃牛肉都有助于改善症状。牛肉有着很多养生功效,对身体又一定的好处,但牛肉也有它的食用禁忌,那么,我想知道牛肉不能和什么一起吃吃牛肉必知的7大禁忌。
1 1、牛肉猪肉不能共食,二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,不宜同食。2、肾炎患者不可多吃,牛肉属于高蛋白食品,对肾炎患者不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。
2 3、不可过量食用,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。4、老人小孩不宜多吃,牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。5、不可以和白酒一起食用,牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎。
3 6、牛肉不可以烤,牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。7、小心乱搭配会中毒,牛肉和红糖一起食用会引起胀气,牛肉和盐菜一起食用会中毒,牛肉和鲶鱼一起食用会中毒,牛肉和田螺一起食用会中毒,牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。牛肉与香附子食则生九子疮,牛肉与韭菜同吃,容易上火,牛肉和橄榄同食会引起身体不适。
牛肉有能补气虚,但属大热之品,吃完后得吃一些蔬菜才能减少火气。比较好的蔬菜有冬瓜、菠菜、金针菇、莲藕等。因为这些蔬菜中含有大量的维生素和叶绿素,可消除吃肉之后的油腻感,还有清热解毒的作用。做肉时,要少用辣椒、胡椒。
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