培根的做法大全培根是什么肉做的

概述

大家经常吃培根，那么有没有想过，培根为什么叫做培根。明明是肉制品，却起了个好像蔬菜的名字。还有，培根是肉制品，那么它究竟是有什么搜做成的呢？就让我来给大家解一下惑吧！培根之所以叫做培根是因为培根是从西方传来的。由英语Bacon音译而来。是一种烟熏肉，就是腊肉的一种。由猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风干后所制成。

步骤/方法：

1 首先，我来介绍一款，我最喜欢培根菜。名字叫做金针菇培根卷。首先，准备好材料，培根和金针菇。然后，将金针菇洗净在热水里烫一下，取出，将培根一切为二，把金针菇放入培根上，然后把培根卷起，然后用牙签固定。取一个碗，加入海鲜酱油，蚝油，黑椒汁，糖，水拌匀。最后，先用油锅煎一下，最后用水收一下汁。

2 然后，椒盐培根夹土豆也非常的好吃。首先，准备好材料，土豆和培根。然后将土豆去皮洗净，切成土豆夹。用盐腌10分钟。将培根根据土豆夹切合适长度，之后，腌好的土豆夹沥去水份，也可以冲洗一遍再沥干，打开土豆夹，撒花椒粉，加入一片培根。最后，放入电饼铛就可以了。

3 最后，培根土豆饭是最简单易操作的。首先，准备好材料，土豆，培根，饭和蒜，姜。将培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。然后，将培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许的蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味。最后，加入炒好的土豆和培根，蒸好后，焖10分钟即可。

注意事项

培根吃起来很美味，那么大家知道怎么选购吗？看颜色：肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳，看起来就让人食欲大增。看肉层：肥瘦肉厚度相当，这样的肉质才均衡。摸肉质：用手指压后凹陷可以立刻恢复，这样的培根才是新鲜的。培根虽然好吃，但是不要多吃啊，因为培根是烟熏的，经常吃的话可能会增加患癌率。