喝豆浆的一些注意事项

概述

在很多朋友的眼里豆浆是非常好的食物，所以在早晨的时候都会适当的喝一点，来补充身体所必须的营养，因为豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松和减少动脉硬化的危险。然而豆浆并不是特别完美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康，所以在喝豆浆的时候也要注意才行，那么喝豆浆的注意事项有哪些？

步骤/方法：

1 首先一个就是豆浆性质偏寒，消化不良和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀和腹泻的人最好别喝豆浆。另外急性胃炎和慢性浅表性胃炎者也不适合。

2 再有就是豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象，所以要特别的注意才行。

3 还有就是很多人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，其实这种方法不可取的，因为暖瓶内温湿的内环境极有利于细菌繁殖，另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会肯定会危害人体健康。

注意事项

最后我们要说的是常喝豆浆的朋友必须要注意补锌，豆类中含有抑制剂，皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期习惯喝豆浆的人，千万不要忘记补充微量元素锌，这样才能保持身体处于健康的状态。