久泡的黑木耳，到底有多大的危害?

概述

大家都知道，吃木耳对身体健康好处多多，木耳不得营养丰富，含有很多种矿物质维生素，都是人们的身体所必需的，但是如果能够正确地食用木耳，对于人们的身体健康确实有很多种功效和作用，但是如果使用方法不得当，经常吃久泡的黑木耳，不但不能充分发挥黑木耳的功效和作用，而且还会危及到大家的身体健康，下面就给大家简单的介绍一下，如果经常得吃久泡的黑木耳，对于人的身体健康到底有多大的危害。

步骤/方法：

1 实际上黑木耳的本身是没有细菌霉菌的，就是在浸泡的过程中，泡的时间过长，就会使黑木耳滋生一些细菌，霉菌，在这个过程当中，就会使木耳产生变性，产生一些很多的毒素，这样人们吃了之后会引起中毒。

2 如果黑木耳泡的时间过长，容易产生一些毒素，让人吃了之后，就会出现恶心，呕吐腹泻的症状，特别是在夏天，温度比较高，如果是泡的时间太长，容易产生各种有毒的酶杆菌，有的甚至造成人们的脏器衰竭。

3 所以在吃黑木耳的时候，要注意黑木耳的浸泡时间，不能请泡的时间太长，不要超过一个小时，在泡木耳的时候，最好上面用一个东西盖住，防止细菌滋生，如果一次性吃不完，要把浸泡的木耳捞出来，然后再晒干。

注意事项

由此可见，黑木耳泡的时间过长，严重的危害到了人们的身体健康，所以大家在吃黑木耳的时候，一定要注意侵泡黑木耳的时间，最好用凉水浸泡，三四十分钟左右就可以了，这样吃才能充分发挥黑木耳的功效和作用。