大闸蟹怎么做才吃得鲜呢？

概述

大家对于大闸蟹都非常的熟悉，特别是在南方，大部分的人们都经常吃大闸蟹，大闸蟹营养丰富，对人的身体健康有一定的好处，如果条件允许的话，还是经常捯饬一些大闸蟹，有助于大家的身体健康，但是大闸蟹的吃法有很多种，如果不懂得大闸蟹的吃法，不知道怎样的正确的去做，那么做出来的大闸蟹味道就不鲜美，大闸蟹怎样做才能吃得最鲜美呢！下面小编就给大家介绍一下大闸蟹应该怎样做？

步骤/方法：

1 大闸蟹的做法有很多种，但是要想保持大闸蟹的新鲜度，做出来的味道更鲜，最好还是要用蒸煮的方法，首先可以把锅里放一些水，然后再用一些老酒，把洗好的大闸蟹放在锅里煮，煮十分钟之后捞出来，然后再用热油醋水蘸着吃，这样味道更鲜。

2 另外一种做法，做出来的大闸蟹，味道也是非常鲜美的，就是把大闸蟹用清水洗干净，然后放在锅里去蒸，蒸十五分钟之后出来，然后在盘子里面放一些油醋水，稍微放上一些生抽，蘸着吃，味道也是非常鲜美的。

3 另外一种做法是，爆炒大闸蟹，大大大姐洗干净沥干净水，然后准备生姜块切成片，在准备红辣椒，你把油放在锅里，八成热之后，放上姜块葱段红尖椒，翻炒两下之后再放上大闸蟹，然后用一些黄酒，放上一些鸡精就可以了。

注意事项

大闸蟹的做法有很多种，但是在做的时候一定要注意用巧妙的做法，这样做出来的大闸蟹味道才更鲜美，大家要抽出一定的时间，多学习，多了解大闸蟹的做法，多吃一些大闸蟹，对于身体健康还是有一定好处的。