火腿的吃法大全

概述

我想向大家咨询一下火腿的吃法都有哪些。我在平常是比较喜欢吃肉的人，尤其是喜欢吃火腿，但是我们这个地方买的火腿一般都不是很正宗，但是我个人觉得味道还是可以，所以经常会从市场买火腿回家吃，但一般情况下我都是清蒸着吃。上两天朋友到金华去旅游的时候知道我喜欢吃火腿，特意给我带回来了金华火腿，所以我想向大家咨询一下这种正宗的火腿到底怎么做才好吃，很担心自己因为不会做糟蹋了好好食材。

步骤/方法：

1 火腿是一道非常好吃的菜，但一般情况下火腿都不会作为主菜，他只是作为配菜，所以建议大家最好不要把火腿切成片儿当成肉吃。火腿可以与其他的一些菜来搭配炒着吃，但是在烹饪的过程当中建议不要放辣椒茴香这些味道比较重的调味品，因为它会冲淡火腿特有的香味儿。

2 我们一般吃火腿的时候都会把火腿切成片儿，在切片儿的时候大家一定要注意火腿片，切的越薄越好，而且有一点需要大家注意的就是不要顺着火腿肉的纤维来切，而是要横着切，如果顺着纤维切的话，你就会感觉到火腿的肉非常的老，而且容易塞牙。

3 其实建议大家可以用火腿来煲汤，味道非常的鲜美，可以搭配其他的食材，比如说可以和鸡肉或者是和一些蔬菜像白菜冬瓜都可以做成火腿冬瓜汤或者是火腿白菜汤。总而言之，搭配的食材可以各种各样火腿煲汤，味道还是非常鲜美的。

注意事项

另外也可以直接用火腿做成火腿饭，做法非常的简单，就是把火腿清洗干净之后放到闷饭的锅里和米饭一起煮熟，也可以搭配一点儿小青菜，烹饪方法简单方便，而且又有一定的营养价值，味道也非常好，很受欢迎。