好吃得连汤也不留一滴----鲜菇鸡腿汤面

概述

我想向大家咨询一下鲜菇鸡腿汤面是怎么做的，上一段时间和同事的单位到郊区去出差的时候，中午在外面的小吃部吃了一碗鲜菇鸡腿汤面，味道真的实在是太好了，面非常的清淡，但是非常的入味儿。我平常是不太喜欢吃面的人，但是那一天连汤带面一起都吃了，一点儿都没剩。回到市区之后也找了一些面馆去吃鲜菇鸡腿汤面一直做的都没有郊区那家好。所以我就向大家咨询一下这种面怎么做。

步骤/方法：

1 香菇鸡腿汤面是一道营养价值比较高的食物，因为鸡肉当中含有非常丰富的蛋白质，能够给人体提供必需的优质蛋白，香菇也是营养价值非常高的一种食物，还有多种的氨基酸，而且经常吃，还具有抗癌预防癌症的功效。

2 所以大家在日常生活当中可以适当的用香菇搭配鸡肉来做一些食物，轻松香菇鸡腿汤面就是个不错的选择，做法也非常简单，首先，到菜市场买回来新鲜的香菇，再买一些配料，主要就是从青红椒再加上适量的胡椒粉。

3 面对选择也是非常重要的，建议大家千万不要到超市去买挂面，最好是能够买手擀面，因为挂面的口感不好，首先要准备鸡汤，把鸡腿清洗干净之后放上姜片加上适量的水煮出来一锅鸡腿汤，这个汤主要就作为面的汤。

注意事项

然后再把香菇洗干净，之后放到热水当中焯熟，超出之后的香瓜一定要挤干水分，然后锅中加入适当的油，把香菇清炒一下，再加入适量的葱花放入水烧开之后把面煮熟煮熟的面捞出来，加上事先准备好的鸡汤，然后再加入适量的盐和胡椒粉，调味儿就做好了。