人参怎么吃3种吃法健脾又益气

概述

爷爷最近老感觉不太舒服，爸爸这次出差回来给爷爷买了一个人参，说熬粥喝很好，人参是一种非常珍贵的药材，它有着起死回生的作用，但是对于人参，大家对它的了解应该仅限于它是一种大补之物。人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用该品。那么我想知道人参怎么吃3种吃法健脾又益气。

步骤/方法：

1 患者可以喝参苓粥，山参10克白茯苓10克粳米100克生姜10克食盐少许，将山参、白茯苓、生姜水煎，去渣取汁，将粳米下入药汁内煮作粥，临熟时加入少许食盐，搅和匀即可。健脾益气，补虚。适用于虚赢少气;亦可治胃气不和，不思饮食，日渐消瘦。

2 患者可以用山参炖猪肘，山参10克、猪肘500克、料酒10克、盐5克、味精3克、胡椒粉3克、姜5克、葱10克。将山参润透，去芦头，洗净，顺切成薄片;姜拍松，葱切段。猪肘子洗净，切成块，将肘子骨捶破，放入沙锅底部，然后放入肘子肉再放入山参、姜、葱、料酒，加水适量。将沙锅置武火上烧沸，打去浮沫。再炖55分钟，加入盐、味精、胡椒粉，搅匀即成。补元气，益气血。适用于体虚羸瘦，面色痿黄，四肢厥冷，腰膝酸软等症。

3 患者要要知道山参莲肉汤白山参10克，莲子10枚，冰糖30克，将白山参、莲子放在碗内，加水适量泡，再加入冰糖，将碗置蒸锅内，隔水蒸炖1小时即可。补气益脾，适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗等症，祝你健康快乐。

注意事项

患者一定要知道人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖是人参中另一类降血糖成分。