去除食物上农药的正确方法是什么

概述

小的时候家里有个菜园，每到夏天西红柿、黄瓜成熟的时候，最喜欢跟着姥姥、姥爷去菜地，摘个西红柿，在清水里洗洗，就可以吃了，沙甜沙甜的，特别的好吃。那个时候吃个西红柿就是很开心，总是很容易满足。随着社会发展，我们能吃到的食物种类越来越多，但是食品健康也备受争议，关注最多的就是食物上的农药，怎么才能不把农药吃进肚子呢，下面小编给大家讨论一下。

步骤/方法：

1 现在为了食物能够长得个大、漂亮且长的多，几乎上都是以打农药来实现这个目标，更有甚者打膨胀剂的，或者大剂量的使用农药，无疑对身体是一种伤害，残留农药进入体内，主要依靠肝脏制造酶来吸收这些毒素，进行氧化分解。如果长期食用带有残留农药的瓜果蔬菜，肝脏就会不停地工作来分解这些毒素。这样就会造成肝脏负担，时间长久就会产生疾病。

2 我最常用的方法就是用清水浸泡，我觉得经济又实惠而且很普遍。具体方法就是，首先用清水冲洗蔬菜食物表面的污物，然后再用清水浸泡，一般浸泡的时间不少于10分钟，浸泡个两三次后，基本上就可以清除绝大部分残留农药。

3 有的时候，没有那么多时间来浸泡蔬菜水果，我就会使用食用碱来洗，或者是果蔬清洗剂来洗，洗完以后再用加了食用碱或者果蔬清洗剂得水浸泡五到十分钟，这样也是可以有效的去除农药残留，但是浸泡后请注意要安全冲洗干净。

注意事项

在这里小编还有建议大家定期检查身体，我们不能保证食物上的农药残留百分百的清除掉，有结合现在的空气质量，定期体检还是很有必要的。建议大家要自己动手烹饪食物，肯定要比外面的要干净点，食物一定要经过高温，这样才能更进一步的杀死有害物质。