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2017-06-30 15:36:02吃玉米的时候不要把玉米须扔掉,用来泡水喝是很不错的。玉米须泡水富含营养,有利于身体健康。适合糖尿病,高血压等人群饮用。玉米须作为最常见的玉米上的须子,常常被撇弃掉,祖国医学认为,玉米须味甘、淡,性平,入膀胱、胆经。有利尿、泄热、平肝、利胆的功能。现代医学研究认为,玉米须具有利尿、降血压、降血糖、利胆、止血、抑菌及增强免疫、抗癌等多种功效。
1 玉米须有开胃作用,可用它煮水或熬米粥治疗手术后、化疗后和重病后食欲不振的病人,效果很好。炎热的夏天,能喝杯玉米须茶有相当不错的保健作用。对消化不良引起的腹泻,特别是水泻,玉米须水煎服有止泻作用。
2 玉米须对尿液中草酸钙晶体具有抑制作用。多项随机对照的临床实验也发现,玉米须煎水服用确能够治疗肾结石,成功几率非常大。玉米须中含有的类黄酮,可抑制有害的低密度脂蛋白产生,具有保护心脏的功效。
3 有研究认为,玉米须中的皂甙是降低糖尿病病人血糖的主要成分。另外玉米须中还含有铬,铬是糖耐量因子的组成部分,可以加强胰岛素功能。玉米须有显着增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用,能使胆汁内有机物和渣质减少,粘稠度、比重和胆红素含量降低。
一般用玉米须用量在3~5g,不宜过多。玉米须具有降低餐后血糖、改善胰岛功能,一般空腹喝的时候人体容易低血糖,起不到降糖的作用。尽量选择包裹在玉米窝子里面干净的玉米须,不要长在外面,被风吹日晒过的玉米须!
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