西红柿的营养价值，怎样挑选西红柿

概述

西红柿是大家常见的一种蔬菜，并且也是一种廉价的蔬菜，几乎每个人都会经常的吃，因为西红柿有着一定的功效与作用，人们吃了之后，是有一定的营养价值的，可以预防和治疗多种疾病，经常的吃一些西红柿，不但可以健胃消食，还可以清热解毒，能够很好的降脂减压，能够利尿排钠，并且还具有一定的防癌抗癌的功效，那么在买西红柿的时候，你知道怎样挑选吗？下面就给大家简单的介绍一下。3.降脂降压，利尿排钠。

步骤/方法：

1 如果能经常地多吃一些西红柿，对预防一些疾病有着明显的效果，不但可以降脂降压，防癌抗癌，还可以防治脑血栓，预防白内障，并且还能很好的保护皮肤，起到一定的美容养颜的效果，所以可以多吃一些西红柿。

2 西红柿虽然好吃，营养丰富，但是在购买的时候，要注意买新鲜的，用巧妙的方法去挑选，如果选择的西红柿质量上出现问题，或者是一些催熟剂催熟的，那么就不能充分发挥西红柿的功效，所以在选择西红柿的时候也有一定的技巧。

3 挑选西红柿时，首先要看西红柿的颜色，一般用催熟剂催熟的那种，颜色深红，所以要挑选颜色粉红的，不要挑选有棱角的那种，如果是自然成熟的西红柿，从整体看来就比较光滑，并且表皮还带有一些白色的小点点，选择这样的西红柿最好。

注意事项

由此可见，西红柿的营养丰富，对于健康人的身体有很多好处，但是大家在选择西红柿的时候，一定要多加小心，不要选择用催熟剂催熟的西红柿，要选择粉红色的，比较圆滑的，这样的西红柿最新鲜，吃着口感最好。