蘑菇汤的做法蘑菇汤的家常做法

概述

很高兴能够为您解决蘑菇汤的做法蘑菇汤的家常做法，这个问题。蘑菇是一种很鲜的食物，它可以炒着吃，也可以熬汤喝，不过我呢就比较爱用蘑菇煮汤，因为我觉得蘑菇煮汤是最好吃的呢。有些可能就不怎么清楚蘑菇煮汤都有哪些做法，怎么做才好吃，现在呢我就来还大家说一说蘑菇汤的做法蘑菇汤的家常做法，保准好吃又有营养哦，希望可以帮助到大家。

步骤/方法：

1 首先，三菇蘑菇汤香菇，金针菇，平菇，高汤，姜丝，胡椒粉，盐，香油各适量。香菇、平菇、姜丝切丝；水中加入高汤、姜丝、香菇、平菇、金针菇煮沸，中火再煮5分钟；加入胡椒粉、盐、香油就可以了。

2 土豆蘑菇汤，土豆一个，蘑菇2个。黄油一小块。先把土豆煮好，扒皮，用勺子碾成粉末状。蘑菇剁碎，待用。将黄油一小块放到炒锅里，加大火化开，将土豆泥放入热油中翻炒。在炒香的土豆泥里加水两碗。待水开以后放蘑菇碎粒。炖好就好了。

3 最后，青菜蘑菇汤，青菜、口蘑、金针菇，水中放入姜片煮，水热后加入口蘑。水开后，加入金针菇、青菜。加一些盐。水再开后关火。也可以放一些味精或香油。注意放进青菜后不要再盖盖子，不然青菜会黄。

注意事项

　　蛋花蘑菇汤蘑菇洗干净、切片；鸡蛋打散，加一点盐；热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水，水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味即可。