海带煮鸭子汤有什么营养?

概述

我们都知道海带在冬季和夏季吃来都比较有营养，做凉拌菜和汤饮都是大家所喜爱的食品之一。中医认为，鸭肉味甘、咸，性微凉，入脾、胃、肺、肾经，有滋阴清热、健脾益胃、利水消肿等功效。俗话说得好：“防苦夏多吃鸭。”在三伏天，吃鸭肉就更应景啦。鸭肉富含人体在夏天亟需的蛋白质等营养成分。海带煮鸭子汤有什么营养，下面介绍一下大家看看吧。

步骤/方法：

1 在人们熟悉的一年四季之中，每个季节都有人们喜爱的食品。鸭肉特别适合夏季食用，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。海带中的碘极为丰富，因此，常吃海带能令你秀发飘飘。

2 海带煮鸭子汤1、也可以用整只鸭子来煲汤，人少适合用鸭边腿。2、鸭肉焯烫，要冷水入锅才能更好地煮出脏水和异味。3、海带煮的时候可加点盐，可使海带不易发黄。这样营养价值比较有保障。

3 取海带120克洗净，用温水浸泡6小时以上，连浸泡水倒入沙锅内；将鸭子宰杀后，去净毛和内脏，亦放入沙锅内，与海带一起，在文火上炖至熟烂为止。吃肉，喝汤，1周吃2次，治愈为止，适用于单纯性甲状腺肿。

注意事项

值得提醒的是这三种物质协同作用，其降血脂效果更好。能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄；所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。