卵磷脂：肝脏的“保护神”

概述

目前患有各种肝脏病症的人群越来越多，患者发病之后除了要采取相应的方法治疗外，还可以借助一些保健食品对自身进行预防。而且目前市场上各种营养保健品越来越丰富，且品种繁多，卵磷脂被大家称之为肝脏的“保护神”，人们常常提到卵磷脂这一名词，但是具体含义并不是特别了解。具体来说卵磷脂与肝脏疾病有什么关系，简单介绍一下。

步骤/方法：

1 首先来说我们都知道生命的正常运作需要多种营养物质，其中少量卵磷脂可以由肝脏分泌。同样如果缺乏卵磷脂，酒精和高胆固醇很容易致脂肪肝和肝炎及肝硬化。所以在这方面我们要引起特别重视。

2 另外我们还知道所谓大家常说的卵磷脂存在于每个细胞之中，更多的时候是集中在脑及神经系统及肝、心、肾等重要器官。肝脏虽然合成少量的卵磷脂，但其贮存能量、排泄废物、供应体内某些重要的酶等作用，需要消耗大量的磷脂

3 大多数情况下在30岁以后，人体的卵磷脂基本上依赖从食物中摄取和补充。所以合理的补充卵磷脂能有效的降低酒精性肝硬化、肝肪肝等疾病的患病率。我们可以从日常食品中蛋黄、黄豆、谷类、大豆以及动物肝脏中摄取。

注意事项

总之人与人的健康状况、饮食习惯有多方面的差别，对卵磷脂的需求也不同，如果患有肝脏疾病的患者出于保健的目的，也可以在医嘱的条件下进行选择食用。大家在这方面千万不能盲目，否则会造成一定损害出现。