凉拌菜过夜再吃 易致癌夏季吃凉拌菜4秘决

概述

很多人都喜欢吃凉拌菜，这也是一种比较常见的食品，而且营养价值也是非常高的，但是凉拌菜如果隔久了，或者是放置时间比较长了，都可能会引起细菌的滋生，对人的健康是有一定的影响的，而且还可能会引起致癌物质的产生，所以夏季的时候吃凉拌菜最好应该少做，这样可以有效的避免出现了太多剩饭剩菜的现象，对人的身体健康也是非常好的。

步骤/方法：

1 夏季的时候应该通过使用四款凉拌菜的方法进行饮食方面调理，第一种凉拌菜就是通过食用藕的方法进行食疗养生，需要一定的调整气血和促进人体免疫力的作用，在制作凉拌菜的过程中，可以少放一些。

2 第二种凉拌菜的秘诀就是可以放一些香菜进行调理，在制作凉拌菜的过程中，放一些香菜，起到一定的健胃和温补的作用，而且可以使食物的色泽更加的鲜艳，可以有效的增进食欲，避免出现了剩菜的产生。

3 第三个食疗秘诀是可以将凉拌菜放置冰箱中储存，再进行储存的过程中，不要将凉拌菜的器具直接放在冰箱里使用，在放冰箱之前，可以通过使用开水泡一泡，大概是在煮五分钟左右，具有一定的消毒和杀菌的作用。

注意事项

凉拌菜如果吃剩下的最好不要继续的放在冰箱里储存这样可能会引起细菌的滋生，最好应该一次性少做一些，这样避免出现了经常吃剩菜的现象。